Блины «3 стакана» на молоке с кипятком

Тонкие, ажурные блины с дырочками, которые не рвутся при выпекании.

Блины «3 стакана» на молоке с кипятком
Время1 ч 40 мин
Источникweb

«Блины «3 стакана» на молоке с кипятком» — рецепт, собранный из видео web. 7 ингредиентов, 8 шагов, около 1 ч 40 мин. Речь и кадры ролика разобраны автоматически: продукты сведены в один список с количествами, действия — в пронумерованные шаги без пауз, повторов и лишнего текста.

Приготовление

  1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Муку просейте, яйца вымойте.
  2. В миске соедините яйца, сахар и соль. Взбейте венчиком до однородности.
  3. Добавьте половину просеянной муки к яйцам и тщательно перемешайте тесто.
  4. Влейте молоко комнатной температуры, перемешайте, затем добавьте оставшуюся муку.
  5. При постоянном помешивании тонкой струйкой влейте кипяток.
  6. Добавьте растительное масло, размешайте тесто и дайте ему постоять 25-30 минут.
  7. Разогрейте сковороду, смажьте маслом, вылейте немного теста и выпекайте блины по 1-2 минуты с каждой стороны.
  8. Готовые блины выложите стопкой и подайте с любимыми дополнениями.

Заметки

Готовые блины можно подавать с медом, сметаной, вареньем или красной икрой. Хранить в холодильнике 2-3 дня или заморозить.

Похожие рецепты