Блины 3 стакана на молоке
Тонкие, румяные блины с дырочками, приготовленные на молоке и кипятке.
«Блины 3 стакана на молоке» — рецепт, собранный из видео web. 7 ингредиентов, 9 шагов, около 1 ч 40 мин, 5 порц.. Речь и кадры ролика разобраны автоматически: продукты сведены в один список с количествами, действия — в пронумерованные шаги без пауз, повторов и лишнего текста.
Приготовление
- Подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Муку просейте, яйца вымойте.
- В миске соедините яйца комнатной температуры, сахар и соль. Взбейте венчиком до однородности.
- Добавьте половину просеянной муки к яйцам и тщательно перемешайте тесто до однородности.
- Влейте молоко комнатной температуры и перемешайте. Всыпьте оставшуюся муку и снова перемешайте до однородности.
- При постоянном помешивании тонкой струйкой влейте в тесто крутой кипяток.
- Добавьте растительное масло и размешайте тесто. Дайте тесту постоять 25-30 минут.
- Перед выпеканием тесто еще раз тщательно размешайте.
- Сковороду разогрейте на среднем огне, смажьте растительным маслом. Вылейте немного теста, распределите по сковороде и выпекайте блинчик по 1-2 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
- Готовые блины выложите стопкой на блюдо и подайте с любимыми дополнениями: сметаной, медом, ягодами или джемом.
Заметки
Растительное масло можно заменить на растопленное сливочное. Муки может понадобиться меньше или больше, в зависимости от консистенции теста.
Похожие рецепты
Омлет тетушки Пуляр
Воздушный омлет с сыром по рецепту тетушки Пуляр.
Вафли из чечевицы с тунцом
Полезные вафли из красной чечевицы с пикантной намазкой из тунца.
Салат с грибами, картофелем и яйцом
Нежный салат с грибами в сливочном масле, картофелем, хрустящими огурчиками, яйцом и свежей зеленью, заправленный греческим йогуртом.
Салат из кабачков с шампиньонами
Лёгкий и ароматный салат из кабачков с шампиньонами, идеально подходящий как на каждый день, так и на праздничный стол.