Хашлама
Горячее блюдо с бараниной и овощами, приготовленное на медленном огне.
«Хашлама» — рецепт, собранный из видео VK (автор — Lusin_moon). 10 ингредиентов, 8 шагов, около 2-3 часа. Речь и кадры ролика разобраны автоматически: продукты сведены в один список с количествами, действия — в пронумерованные шаги без пауз, повторов и лишнего текста.
Приготовление
- Очистить помидоры от кожуры (по желанию).
- На дно кастрюли выложить мясо.
- Сверху выложить слоями лук, зеленый и красный перец, помидоры.
- Каждый слой посолить, поперчить и приправить паприкой.
- В конце выложить зелень.
- Залить пивом или водой.
- Накрыть крышкой и томить на медленном огне 2-3 часа.
- Отдельно отварить картофель (по желанию).
Заметки
Картофель можно добавить в основное блюдо, но лучше отварить отдельно, чтобы он не разварился.
Похожие рецепты
Салат -3 кг
Большой салат с овощами, курицей и йогуртовой заправкой.
Салат с сельдью, картофелем и яйцом
Простой, сытный и вкусный салат из доступных продуктов.
Омлет тетушки Пуляр
Воздушный омлет с сыром по рецепту тетушки Пуляр.
Вафли из чечевицы с тунцом
Полезные вафли из красной чечевицы с пикантной намазкой из тунца.