Кабачковые вафли
Хрустящие вафли из кабачков, которые можно заморозить и разогревать в тостере.
«Кабачковые вафли» — рецепт, собранный из видео Instagram (автор — Еда•Рецепты•Ужины•Завтраки). 9 ингредиентов, 5 шагов, 6 вафель. Речь и кадры ролика разобраны автоматически: продукты сведены в один список с количествами, действия — в пронумерованные шаги без пауз, повторов и лишнего текста.
Приготовление
- Натереть кабачок на терке (с молодого кабачка шкурку не снимать), посолить и через несколько минут хорошо отжать.
- Добавить яйца, сыр, специи и йогурт, перемешать.
- Добавить муку, соединенную с разрыхлителем, и хорошо перемешать. Если тесто кажется густым, добавить столовую ложку греческого йогурта.
- Смазать вафельницу растительным маслом (только первый раз), положить пару ложек теста и жарить до румяной корочки.
- Остудить готовые вафли на решетке.
Заметки
Для заготовки вафли можно заморозить, а затем разогревать в тостере. Вкусно подавать с творожным сыром, слабосоленой рыбой, зеленью или огурцом.
Похожие рецепты
Омлет тетушки Пуляр
Воздушный омлет с сыром по рецепту тетушки Пуляр.
Вафли из чечевицы с тунцом
Полезные вафли из красной чечевицы с пикантной намазкой из тунца.
Бисквитный торт персиковый со сливочным кремом
Бисквитный торт с персиками, сливочным кремом и безе, подходящий для праздничного стола.
Заливной пирог
Простой и вкусный пирог с начинкой из тунца, яиц, сыра и зеленого лука.