Печеночный паштет с желе из брусники
Нежный паштет из печени с овощами, приправами и фруктовым желе.
ИсточникInstagram
Автор роликаАННА ХРУПИНА / ВЕДУЩАЯ НОВОСТЕЙ
«Печеночный паштет с желе из брусники» — рецепт, собранный из видео Instagram (автор — АННА ХРУПИНА / ВЕДУЩАЯ НОВОСТЕЙ). 12 ингредиентов, 6 шагов. Речь и кадры ролика разобраны автоматически: продукты сведены в один список с количествами, действия — в пронумерованные шаги без пауз, повторов и лишнего текста.
Приготовление
- Отправьте упаковку печени с любимыми овощами (например, морковь, лук, сельдерей, чеснок) в духовку и запекайте до готовности.
- Пока печень запекается, подготовьте приправы: мускатный орех, копченую паприку, сушеный укроп и соль.
- Для желе из брусники: перемелите замороженные ягоды и соедините их с желатином, приготовленным по инструкции на упаковке.
- Готовую печень с овощами перемелите в блендере с подготовленными приправами, добавьте немного воды для достижения нужной консистенции.
- Переложите паштет в форму, удобную для хранения в холодильнике, и оставьте охлаждаться.
- Украсьте паштет желе из брусники, ягодами, съедобными цветами, мятой или фисташками по желанию.
Заметки
Можно заменить желе из брусники на молотые фисташки. Подавайте с черным хлебом, бриошью, карамелизованным луком или цукатами.
Похожие рецепты
Салат -3 кг
Большой салат с овощами, курицей и йогуртовой заправкой.
Салат с сельдью, картофелем и яйцом
Простой, сытный и вкусный салат из доступных продуктов.
Белковый салат с курицей, айсбергом и горошком
Свежий, хрустящий и очень белковый салат — идеальный обед или ужин для тех, кто следит за фигурой.
Бисквитный торт персиковый со сливочным кремом
Бисквитный торт с персиками, сливочным кремом и безе, подходящий для праздничного стола.