Салат из запеченных кабачков и шампиньонов с соусом
Легкий и вкусный салат из запеченных овощей с ароматным соусом и грецкими орехами.
ИсточникInstagram
Автор роликаШеф Лебедев
«Салат из запеченных кабачков и шампиньонов с соусом» — рецепт, собранный из видео Instagram (автор — Шеф Лебедев). 11 ингредиентов, 7 шагов. Речь и кадры ролика разобраны автоматически: продукты сведены в один список с количествами, действия — в пронумерованные шаги без пауз, повторов и лишнего текста.
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Порежьте кабачки треугольниками и шампиньоны.
- Смешайте кабачки и шампиньоны с оливковым маслом, солью и перцем.
- Выложите овощи на противень и запекайте в духовке около 15 минут до состояния альденте.
- Для соуса смешайте сметану, майонез, чеснок, соевый соус, рубленый укроп, добавьте соль и перец по вкусу.
- Смешайте запеченные овощи с приготовленным соусом.
- Выложите салат на тарелку и посыпьте дробленым грецким орехом.
Заметки
Овощи должны быть альденте. Можно заменить грецкий орех на орех пекан.
Похожие рецепты
Трендовый салат с курицей и грибами
Праздничный салат с курицей, грибами и огурцами, который станет достойным соперником оливье.
Полезный белковый салат «Башкирская красавица»
Салат с куриным филе, шампиньонами, солеными огурцами и укропом, заправленный сметаной или греческим йогуртом с горчицей.
Лазанья (классический рецепт)
Классическая лазанья с соусами болоньезе и бешамель, приготовленная по упрощённому рецепту.
Синабоны
Мягкие булочки с корицей, карамельным соусом и глазурью.