Соус тартар
Густой, пикантный соус с солеными огурцами и майонезом, идеально подходящий к рыбе, мясу и морепродуктам.
Время5 минут + 20-30 минут охлаждения
ИсточникYoutube
Автор роликаВкусный и простой рецепт от 1000menu
«Соус тартар» — рецепт, собранный из видео Youtube (автор — Вкусный и простой рецепт от 1000menu). 9 ингредиентов, 6 шагов, около 5 минут + 20-30 минут охлаждения. Речь и кадры ролика разобраны автоматически: продукты сведены в один список с количествами, действия — в пронумерованные шаги без пауз, повторов и лишнего текста.
Приготовление
- Сварите яйцо вкрутую, очистите и мелко порубите или натрите на мелкой терке.
- Соленые огурцы отряхните от рассола и нарежьте мелкими кубиками. Если огурцы слишком водянистые, промокните их салфетками.
- Каперсы отряхните от рассола и мелко порубите.
- Петрушку вымойте, обсушите и мелко порубите.
- В глубокой мисочке соедините майонез, соленые огурцы, вареное яйцо, каперсы, петрушку, горчицу, лимонный сок, соль и перец, затем перемешайте.
- Мисочку с соусом затяните пищевой пленкой и поставьте на 20-30 минут в холодильник.
Заметки
Каперсы лучше промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю кислоту и резкий уксусный привкус.
Похожие рецепты
Тыквенно-абрикосовый ПП-шок торт
Нежный тыквенно-абрикосовый торт без муки и сахара, приготовленный без духовки.
ПП-лепешки из кабачка
Очень вкусные и нежные ПП-лепешки из кабачка с начинкой на ваш выбор.
Лепешки из кабачков
Легкие и вкусные лепешки из кабачков с сыром, запеченные в духовке.
Салат с куриным карпаччо
Сочный и сытный салат с куриным карпаччо, корейской морковью и кукурузой.