Хрустящие тортильи с курицей

Name: Хрустящие тортильи с курицей
Total time: 15 min
Ingredients: 500 г курица; 1 ст. л. оливковое масло; специи для курицы; 0,5 ч. л. сухой чеснок; 1 ст. л. топлёное масло; 1 ст. л. томатная паста; 50–70 мл бульон или вода; ~100 г моцарелла + чеддер; пучок петрушка + укроп; зелёный лук; 1 ч. л. соль; 0,5 ч. л. чёрный перец; 6–7 шт тортильи; по 2 кусочка в каждую моцарелла; 2 ст. л. топлёное масло; 3–4 ст. л. оливковое масло; 4 зубчика чеснок; петрушка; щепотка соль

Хрустящие тортильи с курицей в томатно-сырном соусе и чесночном масле.

Быстрые рецепты Рецепты на сковороде Супы Десерты Блюда из курицы

Время15 минут

ИсточникInstagram

Автор роликаВАСИЛИЙ МИШЛЕН | FOOD & TRAVEL

«Хрустящие тортильи с курицей» — рецепт, собранный из видео Instagram (автор — ВАСИЛИЙ МИШЛЕН | FOOD & TRAVEL). 19 ингредиентов, 9 шагов, около 15 минут. Речь и кадры ролика разобраны автоматически: продукты сведены в один список с количествами, действия — в пронумерованные шаги без пауз, повторов и лишнего текста.

Приготовление

Курицу нарезать кубиком, обжарить на топлёном масле до золотистой корочки.
Добавить томатную пасту, влить бульон и немного протушить.
Добавить сыр, зелень, соль, перец — всё хорошо перемешать.
Тортилью слегка смочить водой с одной стороны.
Выложить сыр, начинку, ещё немного сыра.
Закрыть и прижать вилкой.
Обжарить на топлёном масле с двух сторон до хрустящей корочки.
Смешать масло, чеснок, зелень и соль.
Смазать горячие тортильи чесночным маслом.

Заметки

Можно не мариновать курицу, но так вкуснее.

Приготовление

Заметки

Похожие рецепты